흑백요리사 출연진 공개시간 다시보기

 

 

 

출처 : 넷플릭스

 

 

 

《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》은 넷플릭스에서 2024년 9월 17일부터 방영된 한국의 요리 서바이벌 프로그램입니다. 이 프로그램의 주요 특징과 내용은 다음과 같습니다.

 

 

 

프로그램 구성

 

• 총 12부작으로 구성되어 있습니다.

• 2024년 9월 17일부터 넷플릭스에서 방영을 시작했습니다.

• 매주 화요일 오후 4시에 3편씩 공개됩니다.

 

📺 에피소드 공개일

• 2024년 9월 17일 : 1~4화

• 2024년 9월 24일 : 5~7화

• 2024년 10월 1일 : 8~10화

• 2024년 10월 8일 : 11~12화

 

 

 

참가자 및 심사위원

 

• 총 100명의 요리사가 참가합니다.

• 심사위원으로는 백종원과 안성재가 참여합니다.

 

💠 심사위원 (2명)

• 백종원 : (주)더본코리아 대표이사 / (주)티엠씨엔터 대표

• 안성재 : 국내 유일 미슐랭 3 스타 파인다이닝 '모수 서울' 오너 셰프

 

 

💠 백수저 진영 (20명)

• 유명 스타 셰프들과 자신의 이름을 건 레스토랑을 운영하는 오너 셰프들로 구성됩니다.

• 여경래, 김도윤, 조셉 리저우드, 오세득, 최현석 등이 포함됩니다.

 

출처 : 나무위키

 

 

💠 흑수저 진영 (80명)

• 백반집, 술집, 중국집, 급식실 등에서 활동하는 재야의 고수들입니다.

• 사회적으로 덜 알려졌지만 뛰어난 실력을 가진 셰프들로 구성됩니다.

 

출처 : 나무위키

 

 

▼ 미슐랭이란? ▼

미슐랭 가이드 별점 평가 기준 및 스타 의미

 

 

 

대결 방식

 

• 1라운드: 흑수저 80인이 시그니처 요리를 100분 안에 완성합니다.

• 2라운드: 백수저 20인과 1라운드를 통과한 흑수저 20인이 대결합니다.

• 3라운드: 팀전이 진행되며, 팀워크와 리더십이 중요한 요소로 작용합니다.

 

 

 

심사 방식

 

• 블라인드 테이스팅: 심사위원들은 요리의 외관이나 셰프의 명성에 영향받지 않고 순수하게 맛만으로 평가합니다.

• 소금 간 하나까지도 철저하게 평가하며, 기본적인 맛과 요리의 정밀함을 중시합니다.

• 때로는 심사위원 간의 의견 차이로 승패 판단에 최장 40분이 소요되기도 합니다.

 

 

 

프로그램의 특징

 

• 1000평 규모의 메인 키친에서 대규모 경연이 진행됩니다.

• 1라운드에서만 100개 이상의 요리가 탄생하며, 총 254개의 요리가 예정되어 있습니다.

• 참가자들의 다양한 배경과 스토리를 소개하여 프로그램에 깊이를 더합니다.

• 요리의 본질과 셰프들의 진정한 실력을 조명하는 동시에 사회적 계급 문제에 대해 생각해 볼 기회를 제공합니다.

 

 

 

 

에피소드 목록

 

1화

재야의 요리사 80인이 주방에 들어선다. 여기서 살아남는 자만이 백수저 요리사들과 대결할 기회를 얻는다. 오직 맛으로 경쟁하는 100분의 승부. 심사 위원들을 사로잡을 최강 요리를 완성하라!

 

2화

소박한 식판에 한 상을 차린 급식 요리사부터 스테이크 하나로 승부를 거는 요리사까지. 100분 안에 자신만의 시그니처 요리를 완성하라! 눈앞에서 탈락이 이어지는 잔혹한 흑수저 결정전이 펼쳐진다.

 

3화

치열한 결정전을 뚫고 살아남은 흑수저들이 스타 셰프 백수저들과 맞붙는다. 똑같은 주재료를 사용해 상대를 제압할 요리사는 누구인가. 냉장고의 문이 열리면 재료가 공개된다!

 

4화

대결을 거듭하며 더욱 치열해지는 흑수저와 백수저의 전쟁. 한식의 젊은 피가 한식 대가에게 도전하는 한편, 파인 다이닝의 진검승부가 펼쳐진다. 무명의 혈기와 베테랑의 경험, 승자는 누구일까.

 

5화

무명의 흑수저들이 미슐랭 스타 백수저들과 연달아 맞붙으면서 주방의 열기가 한층 달아오른다. 블라인드로 진행되는 심사. 계급과 상관없이 누구든 승리할 수 있다.

 

6화

이제는 흑백 팀전이다! 한배를 타고 대결에 돌입하는 생존자들. 자존심과 개성 강한 요리사들이 부딪치면서 팀 내부의 긴장이 고조된다. 흑수저와 백수저들은 승리를 위해 단합할 수 있을까?

 

7화

한쪽 팀이 재료를 싹쓸이하면서 다른 팀은 요리 준비에 진땀을 흘린다. 신경전이 펼쳐지며 긴장을 더해가는 요리 대결. 하지만 끝날 때까지 끝난 게 아니다. 깜짝 놀랄 반전이 요리사들을 기다린다.

 

8화

난감한 미션을 받은 요리사들이 편의점 재료를 이용해 실력을 발휘한다. 이어서 세 팀으로 나뉘어 최고의 레스토랑을 오픈하고자 준비하는 요리사들. 하지만 뜻밖의 난관에 고민을 거듭한다.

 

9화

쓰라린 배신감을 딛고 새로운 레스토랑을 오픈해야 한다. 힘겨운 고민과 노력 끝에 다가온 운명의 시간. 요리사들의 생존은 먹방 크리에이터 20인의 입맛에 달려있다.

 

10화

인생과 요리가 만난 미션에 임하는 세미파이널 진출자들. 특별한 비빔밥부터 추억이 담긴 파스타까지, 열과 성을 다해 준비한 요리에 자신의 삶을 녹여낸다.

 

11화 ~ 12화

미공개

 

 

《흑백요리사: 요리 계급 전쟁》은 단순한 요리 대결을 넘어 요리사들의 열정과 실력, 그리고 사회적 의미를 담고 있는 혁신적인 프로그램입니다. 매 회차마다 긴장감 넘치는 대결과 예측 불가능한 결과로 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.